Minerály

Minerály jsou chemické prvky, které potřebuje naše tělo k tomu, aby správně fungovalo. I když tvoří jen 3% tělesné hmotnosti, jsou velmi důležité pro tvorbu kostí a zubů, přenos kyslíku a práci s enzymy. V těle máme asi 25 nezbytných minerálů.

Tyto minerály se dělí na dvě skupiny podle toho, kolik jich tělo potřebuje. První skupinou jsou makroprvky, což jsou minerály, kterých potřebujeme více (sodík, draslík, hořčík, vápník, fosfor, chlor a síra). Druhá skupina jsou mikroprvky neboli stopové prvky, což jsou minerály, kterých potřebujeme méně (železo, měď, zinek, jód, fluor, mangan, selen a chrom).

Pokud bychom neměli dostatečný příjem těchto minerálů, mohlo by to negativně ovlivnit naše zdraví.