BrainMax Grass-fed Whey Protein®, Třešňový jogurt, 1000 g
Detailní popis produktu
Grass-fed syrovátkový protein s jemnou chutí třešňového jogurtu
BrainMax Grass-fed Whey Protein® Třešňový jogurt je syrovátkový proteinový koncentrát z mléka krav, které se většinu roku pasou na loukách. Protein je zpracovaný šetrnou metodou CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách, která omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin.
Jedna 35g porce poskytuje 22,92 g bílkovin. Kombinace syrovátkového koncentrátu, sušeného jogurtu a přírodního aroma vytváří krémovou mléčně-ovocnou chuť inspirovanou třešňovým jogurtem.
Bílkoviny
22,92 g v jedné 35g porci
Hlavní surovina
90 % syrovátkového koncentrátu
Zpracování
CFM mikrofiltrace
Balení
1000 g, přibližně 28 porcí
Protein z mléka krav převážně krmených trávou
Základem produktu je syrovátkový proteinový koncentrát z grass-fed mléka. Krávy se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách, tedy v prostředí odpovídajícím jejich přirozenému způsobu krmení.
Syrovátková bílkovina přirozeně obsahuje kompletní spektrum aminokyselin včetně esenciálních aminokyselin EAA a BCAA.
Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a k udržení normálního stavu kostí.
Hlavní přednosti proteinu
✔️ 22,92 g bílkovin v jedné 35g porci
✔️ 90 % syrovátkového proteinového koncentrátu
✔️ mléko od krav převážně krmených trávou
✔️ šetrná CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách
✔️ obsahuje sušený jogurt z ekologického zemědělství
✔️ bez umělých barviv a konzervantů
Co znamená CFM mikrofiltrace?
CFM – Cross-Flow Microfiltration neboli křížová mikrofiltrace je šetrný způsob filtrace syrovátky, který probíhá při nízkých teplotách a bez použití chemických činidel.
Proces omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin a pomáhá zachovat jejich přirozenou strukturu. Protein si tak uchovává kvalitní aminokyselinový profil a přirozeně obsahuje také EAA a BCAA.
Výsledkem je dobře rozpustný syrovátkový koncentrát s plnější mléčnou chutí a krémovou konzistencí.
Krémová chuť třešňového jogurtu
Celých 90 % produktu tvoří syrovátkový proteinový koncentrát. Jemný jogurtový charakter doplňuje sušený jogurt z ekologického zemědělství a přírodní aroma.
Sladkost zajišťují steviol-glykosidy. Součástí receptury je také extrakt z batátů a kurkumy.
Ve složení nejsou uvedena umělá barviva ani konzervanty. Výsledkem je krémový protein s mléčně-ovocným chuťovým profilem.
Nativní protein vs. CFM syrovátkový protein
Nativní protein se získává přímo z čerstvého mléka, zatímco tento syrovátkový proteinový koncentrát vzniká ze syrovátky získané při výrobě sýra.
Při kvalitním CFM zpracování však nedochází k výraznému tepelnému namáhání bílkovin. Syrovátkový koncentrát si proto zachovává kvalitní aminokyselinový profil a zároveň nabízí plnější mléčnou chuť a krémovou konzistenci.
Výživové hodnoty
| Výživové údaje | na 100 g | na 35 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1607 kJ / 384 kcal | 561 kJ / 134 kcal |
| Tuky | 5,20 g | 1,82 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 3,36 g | 1,18 g |
| Sacharidy | 15,20 g | 5,32 g |
| – z toho cukry | 6,95 g | 2,43 g |
| Vláknina | 2,62 g | 0,92 g |
| Bílkoviny | 65,49 g | 22,92 g |
| Sůl | 0,15 g | 0,05 g |
Jak protein dávkovat
Rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody nebo mléka.
S ohledem na celkový denní příjem bílkovin užívejte 1–3 dávky denně. Odměrka je součástí balení.
Jak ho využít v jídelníčku
- jako klasický proteinový nápoj,
- po sportovní aktivitě,
- do snídaňové kaše,
- do smoothie,
- do jogurtu nebo tvarohu,
- do domácích proteinových dezertů.
Složení
Složení: 90 % syrovátkový proteinový koncentrát (mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin), sušený jogurt*, zahušťovadlo: guma guar*, přírodní aroma, sladidlo: steviol-glykosidy, extrakt z batátů a kurkumy.
* Produkt z ekologického zemědělství.
Laboratorně testovaná čistota
BrainMax uvádí laboratorní testování produktu na mikrobiologickou čistotu, vybrané těžké kovy a alergeny. V dodaných výsledcích nebylo zaznamenáno překročení stanovených limitů.
| Vybraný parametr | Výsledek |
|---|---|
| Lepek | <5 mg/kg |
| Arašídy | <0,75 mg/kg |
| Lískový ořech | <2,5 mg/kg |
| Mandle | <2,5 mg/kg |
| Kešu | <2,5 mg/kg |
| Kadmium | ND |
| Olovo | ND |
| Rtuť | ND |
Mikrobiologické výsledky
| Parametr | Výsledek |
|---|---|
| Celkový počet mikroorganismů | 7×10² KTJ/g |
| Escherichia coli | 0b KTJ/g |
| Plísně | 3×10¹ KTJ/g |
| Kvasinky | 0b KTJ/g |
| Salmonella spp. v 25 g | Negativní |
Upozornění a skladování
Upozornění: Neslouží jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro děti a mladistvé do 16 let, těhotné a kojící ženy.
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Po každém použití obal pečlivě uzavřete. Zkonzumujte do 3 měsíců od otevření nebo do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu.
Hmotnost: 1000 g
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Nejčastěji se ptáte
Kolik bílkovin obsahuje jedna porce?
Jedna porce o hmotnosti 35 g obsahuje 22,92 g bílkovin.
Co znamená označení grass-fed?
Označení grass-fed znamená, že použitý syrovátkový koncentrát pochází z mléka krav, které se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách a jsou krmené převážně trávou.
Co je CFM mikrofiltrace?
CFM neboli Cross-Flow Microfiltration je šetrná metoda filtrace syrovátky při nízkých teplotách, která omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin.
Je tento protein nativní?
Ne. Jde o syrovátkový proteinový koncentrát získaný ze syrovátky vznikající při výrobě sýra. Díky CFM metodě je však zpracovaný šetrně při nízkých teplotách.
Z čeho pochází chuť třešňového jogurtu?
Jogurtový charakter produktu vytváří sušený jogurt z ekologického zemědělství v kombinaci s přírodním aroma. Součástí receptury je také extrakt z batátů a kurkumy.
Čím je protein slazený?
Protein je slazený steviol-glykosidy.
Kdy je vhodné protein užívat?
Protein můžete zařadit kdykoliv během dne podle svého celkového příjmu bílkovin – například po sportovní aktivitě, ke svačině, do snídaně nebo jako součást jiného jídla.
Kolik porcí obsahuje jedno balení?
Balení obsahuje 1000 g proteinu. Při porci 35 g vystačí přibližně na 28 porcí.
Obsahuje protein mléko?
Ano. Syrovátkový proteinový koncentrát i sušený jogurt jsou mléčné složky, proto produkt obsahuje mléko.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.