BrainMax Grass-fed Whey Protein®, Ledová káva, 1000 g
Detailní popis produktu
Grass-fed syrovátkový protein s krémovou příchutí ledové kávy
BrainMax Grass-fed Whey Protein® Ledová káva je syrovátkový proteinový koncentrát z mléka krav, které se většinu roku pasou na loukách. Protein je zpracovaný šetrnou metodou CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách, která omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin.
Jedna 35g porce poskytuje 23,85 g bílkovin. Přirozeně mléčný charakter syrovátkového koncentrátu doplňuje přírodní aroma a výsledkem je krémová chuť připomínající ledovou kávu.
Bílkoviny
23,85 g v jedné 35g porci
Hlavní surovina
92 % syrovátkového koncentrátu
Zpracování
CFM mikrofiltrace
Balení
1000 g, přibližně 28 porcí
Protein z mléka krav převážně krmených trávou
Základem produktu je syrovátkový proteinový koncentrát z grass-fed mléka. Krávy se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách a jejich krmení je založené převážně na trávě.
Syrovátková bílkovina přirozeně obsahuje kompletní spektrum aminokyselin včetně esenciálních aminokyselin EAA a BCAA.
Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a zároveň k udržení normálního stavu kostí.
Hlavní přednosti proteinu
✔️ 23,85 g bílkovin v jedné 35g porci
✔️ 92 % syrovátkového proteinového koncentrátu
✔️ mléko od krav převážně krmených trávou
✔️ šetrné CFM zpracování při nízkých teplotách
✔️ kompletní spektrum aminokyselin včetně EAA a BCAA
✔️ bez umělých barviv a konzervantů
Co znamená CFM mikrofiltrace?
CFM – Cross-Flow Microfiltration neboli křížová mikrofiltrace je šetrný způsob filtrace syrovátky při nízkých teplotách a bez použití chemických činidel.
Díky nižšímu tepelnému zatížení pomáhá tento proces zachovat přirozenou strukturu proteinů. Syrovátkový koncentrát si zároveň zachovává přirozený aminokyselinový profil včetně EAA a BCAA.
Výsledkem je dobře rozpustný protein s vysokým podílem bílkovin a typickou plnější mléčnou chutí.
Jednoduché složení a chuť ledové kávy
Celých 92 % produktu tvoří syrovátkový proteinový koncentrát. Chuťový profil doplňuje přírodní aroma a sladkost zajišťují steviol-glykosidy.
Ve složení nejsou uvedena žádná umělá barviva ani konzervanty. Receptura je postavená na několika základních složkách bez složitých proteinových směsí.
Příchuť ledové kávy se dobře propojuje s přirozeně mléčným charakterem syrovátkového koncentrátu a vytváří krémový nápoj vhodný pro každodenní doplnění bílkovin.
Nativní protein vs. CFM syrovátkový protein
Nativní protein se získává přímo z čerstvého mléka, zatímco tento syrovátkový proteinový koncentrát vzniká ze syrovátky získané při výrobě sýra.
Při šetrném CFM zpracování však nedochází k výraznému tepelnému namáhání bílkovin. Syrovátkový koncentrát si tak zachovává kvalitní aminokyselinový profil a zároveň má typickou plnější mléčnou chuť a krémovou konzistenci.
Výživové hodnoty
| Výživové údaje | na 100 g | na 35 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1707 kJ / 408 kcal | 598 kJ / 143 kcal |
| Tuky | 8,08 g | 2,83 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 6,02 g | 2,11 g |
| Sacharidy | 11,55 g | 4,04 g |
| – z toho cukry | 6,95 g | 2,43 g |
| Vláknina | 3,60 g | 1,26 g |
| Bílkoviny | 68,15 g | 23,85 g |
| Sůl | 0,17 g | 0,06 g |
Jak protein dávkovat
Rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody nebo mléka.
Množství proteinu přizpůsobte svému celkovému dennímu příjmu bílkovin a skladbě jídelníčku.
Jak ho zařadit do jídelníčku
- jako klasický proteinový nápoj,
- po sportovní aktivitě,
- ke svačině,
- do snídaňové kaše,
- do smoothie,
- do proteinových dezertů.
Složení
Složení: 92 % syrovátkový proteinový koncentrát (mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin), zahušťovadlo: guma guar*, přírodní aroma, sladidlo: steviol-glykosidy.
* Produkt z ekologického zemědělství.
Laboratorně testovaná čistota
BrainMax uvádí laboratorní testování produktu na mikrobiologickou čistotu, vybrané těžké kovy a alergeny. V dodaných výsledcích nebylo zaznamenáno překročení stanovených limitů.
| Vybraný parametr | Výsledek |
|---|---|
| Lepek | <5 mg/kg |
| Arašídy | <0,75 mg/kg |
| Lískový ořech | <2,5 mg/kg |
| Mandle | <2,5 mg/kg |
| Kešu | <2,5 mg/kg |
| Kadmium | ND |
| Olovo | ND |
| Rtuť | ND |
Mikrobiologické výsledky
| Parametr | Výsledek |
|---|---|
| Celkový počet mikroorganismů | 1,0×10² KTJ/g |
| Kvasinky a plísně | <50 KTJ/g |
| Escherichia coli | <50 / g |
| Salmonella spp. | Negativní |
Upozornění a skladování
Upozornění: Neslouží jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro děti a mladistvé do 16 let, těhotné a kojící ženy.
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Spotřebujte nejpozději do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu.
Hmotnost: 1000 g
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Nejčastěji se ptáte
Kolik bílkovin obsahuje jedna porce?
Jedna porce o hmotnosti 35 g obsahuje 23,85 g bílkovin.
Co znamená označení grass-fed?
Označení grass-fed znamená, že použitý syrovátkový koncentrát pochází z mléka krav, které se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách a jsou krmené převážně trávou.
Co je CFM mikrofiltrace?
CFM neboli Cross-Flow Microfiltration je šetrný způsob filtrace syrovátky při nízkých teplotách. Omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin a pomáhá zachovat jejich přirozenou strukturu.
Je tento protein nativní?
Ne. Jde o syrovátkový proteinový koncentrát získaný ze syrovátky vznikající při výrobě sýra. Díky CFM metodě je však zpracovaný šetrně při nízkých teplotách.
Obsahuje protein skutečnou kávu nebo kofein?
V dodaném složení výrobce není káva ani kofein samostatně uveden. Příchuť ledové kávy vytváří přírodní aroma.
Čím je protein slazený?
Protein je slazený steviol-glykosidy.
Kdy je vhodné protein užívat?
Protein můžete zařadit kdykoliv během dne podle svého celkového příjmu bílkovin – například po sportovní aktivitě, ke svačině nebo jako součást snídaně či jiného jídla.
Kolik porcí obsahuje jedno balení?
Balení obsahuje 1000 g proteinu. Při porci 35 g vystačí přibližně na 28 porcí.
Obsahuje protein mléko?
Ano. Hlavní složkou je syrovátkový proteinový koncentrát z mléka.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.