BrainMax Grass-fed Whey Protein®, Kokos, 1000 g
Detailní popis produktu
Grass-fed syrovátkový protein s jemnou kokosovou chutí
BrainMax Grass-fed Whey Protein® Kokos je syrovátkový proteinový koncentrát z mléka krav, které se většinu roku pasou na loukách. Protein je zpracovaný šetrnou metodou CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách, která omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin.
Jedna porce o hmotnosti 35 g poskytuje 23,85 g bílkovin. Kokosový charakter vytváří sušené kokosové mléko, jemný kokos a přírodní aroma. Výsledkem je krémový protein s plnější mléčně-kokosovou chutí a jednoduchým složením.
Bílkoviny
23,85 g v jedné 35g porci
Hlavní surovina
92 % syrovátkového koncentrátu
Zpracování
CFM mikrofiltrace
Balení
1000 g, přibližně 28 porcí
Protein z mléka krav převážně krmených trávou
Základem produktu je syrovátkový proteinový koncentrát z grass-fed mléka. Krávy se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách, tedy v prostředí odpovídajícím jejich přirozenému způsobu krmení.
Syrovátková bílkovina přirozeně obsahuje kompletní spektrum aminokyselin včetně esenciálních aminokyselin EAA a BCAA.
Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a k udržení normálního stavu kostí.
Hlavní přednosti kokosového proteinu
✔️ 23,85 g bílkovin v jedné 35g porci
✔️ 92 % syrovátkového proteinového koncentrátu
✔️ mléko od krav převážně krmených trávou
✔️ šetrná CFM mikrofiltrace při nízkých teplotách
✔️ přirozený obsah EAA a BCAA
✔️ kokosové složky z ekologického zemědělství
Co znamená CFM mikrofiltrace?
CFM – Cross-Flow Microfiltration neboli křížová mikrofiltrace je šetrný způsob filtrace syrovátky při nízkých teplotách a bez použití chemických činidel.
Oproti metodám s výraznějším tepelným zatížením pomáhá tento proces zachovat přirozenou strukturu proteinů a kvalitní aminokyselinový profil.
Výsledkem je syrovátkový koncentrát s dobrou rozpustností, vysokým podílem bílkovin a přirozeně mléčnou chutí.
Kokosová chuť z několika jednoduchých surovin
Celých 92 % produktu tvoří syrovátkový proteinový koncentrát. Kokosovou chuť vytváří kombinace sušeného kokosového mléka, jemného kokosu a přírodního aroma.
Sušené kokosové mléko obsahuje 97,5 % kokosového mléka, maltodextrin a akáciovou vlákninu. Kokosové mléko, jemný kokos, guma guar a další označené složky pocházejí z ekologického zemědělství.
Sladkost zajišťují steviol-glykosidy. Ve složení nejsou uvedena umělá barviva ani konzervanty.
Nativní protein vs. CFM syrovátkový protein
Nativní protein se získává přímo z čerstvého mléka, zatímco tento syrovátkový proteinový koncentrát vzniká ze syrovátky získané při výrobě sýra.
Při šetrném CFM zpracování však nedochází k výraznému tepelnému namáhání bílkovin. Protein si tak zachovává kvalitní aminokyselinový profil a zároveň typickou plnější mléčnou chuť a krémovou konzistenci.
Výživové hodnoty
| Výživové údaje | na 100 g | na 35 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1707 kJ / 408 kcal | 598 kJ / 143 kcal |
| Tuky | 8,08 g | 2,83 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 6,02 g | 2,11 g |
| Sacharidy | 11,55 g | 4,04 g |
| – z toho cukry | 6,95 g | 2,43 g |
| Vláknina | 3,60 g | 1,26 g |
| Bílkoviny | 68,15 g | 23,85 g |
| Sůl | 0,17 g | 0,06 g |
Jak protein dávkovat
Rozmíchejte 1 odměrku (35 g) ve 200 ml vody nebo mléka.
Dávkování přizpůsobte svému celkovému dennímu příjmu bílkovin a skladbě jídelníčku.
Jak ho využít v jídelníčku
- jako proteinový nápoj,
- po sportovní aktivitě,
- do snídaňové kaše,
- do smoothie,
- do jogurtu nebo tvarohu,
- do domácích proteinových dezertů.
Složení
Složení: 92 % syrovátkový proteinový koncentrát (mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin), kokosové mléko sušené* [97,5 % kokosové mléko*, 2 % maltodextrin*, 0,5 % akáciová vláknina*], kokos jemný*, zahušťovadlo: guma guar*, přírodní aroma, sladidlo: steviol-glykosidy.
* Produkt z ekologického zemědělství.
Laboratorně testovaná čistota
BrainMax uvádí laboratorní testování produktu na mikrobiologickou čistotu, vybrané těžké kovy a alergeny. V dodaných výsledcích nebylo zaznamenáno překročení stanovených limitů.
| Vybraný parametr | Výsledek |
|---|---|
| Lepek | <5 mg/kg |
| Arašídy | <0,75 mg/kg |
| Lískový ořech | <2,5 mg/kg |
| Mandle | <2,5 mg/kg |
| Kešu | <2,5 mg/kg |
| Kadmium | ND |
| Olovo | ND |
| Rtuť | ND |
Mikrobiologické výsledky
| Parametr | Výsledek |
|---|---|
| Celkový počet mikroorganismů | 1,5×10² KTJ/g |
| Kvasinky a plísně | <50 KTJ/g |
| Escherichia coli | <50 / g |
| Salmonella spp. | Negativní |
Upozornění a skladování
Upozornění: Neslouží jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro děti a mladistvé do 16 let, těhotné a kojící ženy.
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření. Spotřebujte nejpozději do data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu.
Hmotnost: 1000 g
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Nejčastěji se ptáte
Kolik bílkovin obsahuje jedna porce?
Jedna porce o hmotnosti 35 g obsahuje 23,85 g bílkovin.
Co znamená označení grass-fed?
Označení grass-fed znamená, že použitý syrovátkový koncentrát pochází z mléka krav, které se podle údajů výrobce většinu roku pasou na loukách a jsou krmené převážně trávou.
Co je CFM mikrofiltrace?
CFM neboli Cross-Flow Microfiltration je šetrný způsob filtrace syrovátky při nízkých teplotách, který omezuje výrazné tepelné namáhání bílkovin.
Je tento protein nativní?
Ne. Jde o syrovátkový proteinový koncentrát získaný ze syrovátky vznikající při výrobě sýra. Díky CFM metodě je však zpracovaný šetrně při nízkých teplotách.
Z čeho pochází kokosová chuť?
Kokosovou chuť vytváří sušené kokosové mléko, jemný kokos a přírodní aroma. Kokosové složky označené hvězdičkou pocházejí z ekologického zemědělství.
Čím je protein slazený?
Protein je slazený steviol-glykosidy.
Kdy je vhodné protein užívat?
Protein můžete zařadit kdykoliv během dne podle svého celkového příjmu bílkovin – například po sportovní aktivitě, ke svačině, do snídaně nebo jako součást jiného jídla.
Kolik porcí obsahuje jedno balení?
Balení obsahuje 1000 g proteinu. Při porci 35 g vystačí přibližně na 28 porcí.
Obsahuje protein mléko?
Ano. Hlavní složkou je syrovátkový proteinový koncentrát z mléka.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.